Uzturs psoriāzes ārstēšanai: kaitīga un veselīga pārtika

Diēta psoriāzes ārstēšanai neārstē slimību. Bet cilvēks, kurš neievēro veselīga uztura principus un ēd pārtiku, kas izraisa alerģisku dermatītu, palielina recidīva risku. Šī ādas slimība ir neārstējama, taču, ja psoriāzes slimnieks ievēro medicīniskās rekomendācijas, aktīvi ārstējas un uzrauga uzturu, viņš tādējādi pagarina remisijas un atvieglo lēkmes gaitu, ja slimība saasinās. Tāpēc jums ir jāzina, ko jūs varat ēst un ko nevarat ēst, ja tiek diagnosticēta psoriāze.

Vispārīgi psoriāzes diētas principi

Ēdienu tabula, kurā uzskaitīti atļautie un aizliegtie pārtikas produkti, palīdzēs pareizi izveidot diētu. Ja ailē "kanna" pretī nosaukumam nav norādīts neviens pārtikas produkts, tad šī grupa ir aizliegta cilvēka, kuram diagnosticēta psoriāze, uzturā.

Produkts Var Tas ir aizliegts
Pākšaugi Soja, lēcas, zirņi nelielos daudzumos
Tauki dārzenis Sviests, margarīns
Apstādījumi Salāti, dilles, pētersīļi, maurloki, salāti
Skābpiens zems tauku saturs taukains
konservēts ēdiens Marinēti gurķi, marinādes, zivis, gaļa
graudaugi Griķi, auzu pārslas, prosa, mieži manna, rīsi
Piena produkti Samazināts tauku saturs
Gaļa diētiskā gaļa Treknas šķirnes, speķis, kūpināti produkti, arī desas
Dzērieni Minerālūdens, galda ūdens Kafija, tēja, alkohols, svaigi spiestas un fasētas sulas
Dārzeņi Bietes, burkāni, kāposti, sīpoli, ķirbis, kukurūza Paprika, tomāti
Rieksti, sēklas Mandeles, priežu rieksti, ķirbji, linsēklas, saulespuķu sēklas
garšvielas Ķimenes, ķiploki Etiķis, sāls, asās garšvielas
Zivis, jūras veltes Svaigas, liesas šķirnes Kaviārs, kūpinātas zivis, sālītas zivis, krabji, garneles, mīdijas, omāri
Saldumi Dabīgs, želeja, marmelāde, kompots, augļu dzēriens Medus, šokolāde, cukurs, konditorejas izstrādājumi
Žāvēti augļi Žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes Sukādes augļi
Siers Biezpiens Tauku šķirnes, ar pelējumu
Augļi Āboli, bumbieri, melone, arbūzs, ananāss, mango, kivi Citrusaugļi, apelsīni, mandarīni, citroni
Maiznīca Makaroni, pilngraudu maize Cepšana, balto miltu mīklas izstrādājumi
eksotisks Sojas mērce, dažādas mērces
Ogas Mellenes, brūklenes, mellenes, dzērvenes, jāņogas Zemeņu Aveņu
Olas Paipalas Cālis

Cilvēkiem ar psoriāzi ir noderīgi, sastādot ēdienkarti, ņemt vērā, kas jums nepieciešams:

  1. Atteikties no pākšaugiem. Pupiņas, lēcas, zemesrieksti, sojas pupiņas ir pārtikas produkti, kas tiek patērēti mērenībā, neskatoties uz to, ka tie ir bagāti ar cinku un B vitamīniem.
  2. Iekļaujiet uzturā augu un riekstu eļļas, izņemot sojas un zemesriekstu eļļas, kas ir bagātas ar polinepiesātinātajām skābēm. Izvairieties no sviesta un margarīna.
  3. Noder zaļumi un salāti, tāpēc dilles, pētersīļi, baziliks, salāti, spalvu sīpoli ir iekļauti ikdienas uzturā. Šie produkti ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, atbalsta organismu, piesātina ar uzturvielām, stiprina imūnsistēmu.
  4. Izvēlieties raudzētu pienu un piena produktus, piemēram, sierus, pienu, kefīru, biezpienu, jogurtu, zemu tauku saturu un bez cukura. Tie satur kalciju, kas labvēlīgi ietekmē ādu un aptur iekaisumu psoriāzes gadījumā.
  5. Atteikties no konserviem. Tajā gandrīz nav vitamīnu, bet daudz garšvielu, sāls, etiķa.
  6. Ir griķi, mieži, prosa, auzu pārslas. Manna un rīsi (īpaši mizoti, olu krēms) ir izslēgti, jo tie satur daudz cietes, tie veicina svara pieaugumu.
  7. Izvēlieties diētisku gaļu: vistu, tītaru, trušu, liellopa gaļu un liesu jēra gaļu. Gaļas ēdienus tvaicē vai vāra. Salo, cūkgaļa, trekna mājputnu gaļa ir kontrindicēta psoriāzes gadījumā.
  8. Dzert daudz šķidruma, minerālūdeni, nedaudz gāzētu vai galda ūdeni, nesaldinātus kompotus, zāļu tējas. Taču atsakieties no svaigi spiestām sulām, kurās ir daudz ēterisko eļļu. Pietiekama šķidruma uzņemšana uztur ādas un visu iekšējo orgānu veselību.
  9. Atteikties no dārzeņiem un augļiem, kas izraisa alerģiju un provocē dermatītu.
  10. Neēdiet citrusaugļus un ogas, kas satur sarkano pigmentu: avenes, zemenes, granātābolus. Bet brūklenēm, dzērvenēm, mellenēm, mellenēm, kazenēm, upenēm, gluži pretēji, psoriāzes slimnieka uzturā ir jābūt. Remisijas laikā ir noderīgi ananāsi, mango, kivi, un zaļos ābolus, banānus vislabāk ēst ceptus. Kā atsevišķu ēdienu izmanto meloni, bumbierus.
  11. Iekļaujiet savā uzturā svaigus riekstus un sēklas, piemēram, valriekstus, mandeles, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas. Atteikties no šķirnēm, kas bieži izraisa alerģiju, piemēram, lazdu riekstus.
  12. Ir zivis – zema tauku satura šķirnes ar balto gaļu, rozā lasis, jo tie ir bagāti ar omega skābēm, bet izslēdz sarkanos ikri, jūras veltes un surimi.
  13. No saldumiem dod priekšroku dabīgiem, piemēram, augļu želejai, marmelādei, zefīram. Piemērotas žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes. Bet šokolāde, medus, karamele, saldumi, cepumi ir kontrindicēti cilvēkiem ar psoriāzi.
  14. No maizes izstrādājumiem izvēlieties produktus no pilngraudu miltiem, atsakieties no smalkmaizītēm un makaroniem no augstākās šķiras kviešu miltiem, produktiem, kas satur cukuru, sviestu.
  15. Izvairieties no pikantiem, sāļiem, marinētiem ēdieniem, eksotiskiem ēdieniem, piemēram, sojas mērces, jo tajā ir daudz sāls un raudzētas pupiņas.
  16. Esiet uzmanīgi ar olām. Cieti vārīta vistas gaļa, ēst ne vairāk kā 2 reizes nedēļā, ēst paipalu olas, īpaši dzeltenumus. Tiek uzskatīts, ka tie cīnās ar slimības recidīviem.

Atļautie un noderīgi produkti

Noderīgiem produktiem psoriāzes ārstēšanai jābūt:

  • bagāts ar uzturvielām, vitamīniem, minerālvielām;
  • diētisks, liess;
  • hipoalerģisks.

Pārtikas produktu saraksts, ko var ēst ar psoriāzi, ir plašs, un cilvēkam ar ādas slimību ir jāsastāda ikdienas uzturs, lai ēdienreizes būtu pilnvērtīgas un daudzveidīgas. Ēdienkarte veidota, ņemot vērā to, ka lielākajai daļai uztura (līdz 80%) jābūt augu izcelsmes.

Piemēram, augļus ar psoriāzi var ēst katru dienu. Izņēmums ir citrusaugļi un konservēti sīrupā. Apelsīni, citroni, mandarīni var izraisīt smagu alerģisku reakciju, izsitumus un provocēt slimības recidīvu. Konservos ir daudz cukura, un vitamīnu tikpat kā nepaliek. Svaigas ogas un augļus labāk kombinēt ar zema tauku satura jogurtu vai rupjo graudu biezpienu.

Īpaši noderīgi ir dārzeņi, piemēram, kāposti, burkāni, bietes. No tiem viegli un ātri pagatavojami salāti, kuros var pievienot saulespuķu, ciedra, ķirbju sēklas.

Produktu sarakstā, kas veido psoriāzes slimnieka ēdienkarti, noteikti ir baltās zivis, liesa gaļa, kas ir smadzenēm un visam ķermenim imunitātes uzturēšanai nepieciešamo aminoskābju avots.

Atļautajā sarakstā ir arī pākšaugi, piemēram, sojas pupiņas, aunazirņi, zirņi, zaļie un dzeltenie, lēcas un pupiņas. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar cinku, kas ir būtisks cilvēkiem ar psoriāzi. Taču pārmērīgs pākšaugu patēriņš pārtikā noslogo gremošanas traktu un saasina slimības gaitu.

Ko nedrīkst ēst ar psoriāzi

Psoriāzes ārstēšanai aizliegtie pārtikas produkti izraisa iekaisumu, dermatītu un saasina slimības gaitu. Dažus no tiem ir atļauts lietot mērenībā remisijas stadijā.

Personai, kurai diagnosticēta ādas patoloģija, jābūt uzmanīgiem ar pārtiku, jo dažus no tiem atļauts lietot tikai noteiktā veidā. Piemēram, psoriāzes riekstus vislabāk ēst neapstrādātus, bet ne ceptus, ne sālītus. Lazdu rieksti, Indijas rieksti, citas eksotiskas šķirnes ir kontrindicētas, jo tās izraisa alerģiju.

Pērkot preci, noteikti pievērsiet uzmanību izskatam un derīguma termiņam. Pelējušas mandeles vai valrieksti, "smirdošs" produkts, kam beidzies derīguma termiņš, ir aizliegti.

Nekādā gadījumā nedrīkst ēst konservus ar psoriāzi. Tajā ir maz uzturvielu, bet daudz sāls, piparu, etiķa un citu garšvielu. Šie produkti provocē alerģiskas reakcijas, dehidrē organismu, kairina gremošanas traktu.

Ar psoriāzi ir stingri aizliegts dzert alkoholiskos, gāzētos dzērienus, iepakotas sulas, kafiju, stipru tēju, kakao.

Diēta

Uzturam psoriāzes ārstēšanai sievietei vai vīrietim jābūt daļējai. Cilvēkam jāēd 4-6 reizes dienā, jāēd mazas porcijas, kārtīgi sakošļājot.

ārsts iesaka diētu psoriāzes ārstēšanai

Optimālais laiks pēdējai ēdienreizei ir 2 stundas pirms gulētiešanas. Šis režīms samazina kuņģa-zarnu trakta slodzi.

Pārtikai psoriāzes ārstēšanai jābūt daudzveidīgai, taču nav ieteicams vienā ēdienā apvienot pārāk daudz ēdienu.

Kā pareizi ēst ar psoriāzi: ēdienkartes paraugs nedēļai

Psoriāzes ēdienkartei jābūt daudzveidīgai, jo organismam nepieciešami vitamīni, minerālsāļi, uzturvielas. Nav nepieciešams pārslogot zarnas, apvienojot pēc iespējas vairāk sastāvdaļu vienā ēdienā. Katrai dienai labāk gatavot vienkāršas maltītes, pamazām izslēdzot no uztura nepiemērotos ēdienus.

Psoriāzes ārstēšanā diēta ir atkarīga arī no slimības stadijas un gaitas. Piemēram, recidīvu laikā viņi ēd biezenī, tvaicētus, vārītus ēdienus, kas nesatur sāli, cukuru, garšvielas. Augļi, īpaši āboli un banāni, tiek cepti, un "eksotika" tiek izmesta.

Brokastīs cilvēks ar psoriāzi var ēst ūdenī vārītas putras (griķi, auzu pārslas, prosa, kukurūza). Jūs varat tos garšot ar žāvētiem augļiem, svaigām ogām, jogurtu. Uzkodas ar labi izceptiem āboliem, banāniem, auzu pārslu cepumiem. Jūs varat izdzert glāzi zema tauku satura kefīra vai tasi vājas, nesaldinātas zaļās tējas.

Gavēņa pusdienas sastāv no dārzeņu zupas biezenī un gaļas vai zivju ēdieniem. Derēs ar zemu tauku saturu vārīta jēra gaļa, liellopa gaļa, vista ar svaigu dārzeņu piedevu vai kāpostu-burkānu salāti, kas garšoti ar augu eļļu.

Kā desertu var ēst dabīgos augļu putas, svaigu augļu un ogu salātus, želejas, zefīrus un zema cukura zefīrus. Ja slimība ir remisijas stadijā, ir atļauts ierobežots medus patēriņš, un jebkurā slimības stadijā labāk atturēties no sviesta.

Trauku receptes

Diēta psoriāzes slimniekiem sastāv no aptuveni 80% augu pārtikas, graudaugiem, augļiem, dārzeņiem un uz tiem balstītiem ēdieniem. Ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālsāļiem bagāta pārtika atbalsta organisma gremošanas darbību, stiprina imūnsistēmu, paildzina remisiju un ievērojami atvieglo slimības gaitu.

Salāti

Salātus psoriāzes ārstēšanai gatavo no augļiem vai dārzeņiem un garšo ar zema tauku satura dabīgo jogurtu vai augu eļļu. Vienkārša dārzeņu salātu recepte, kas nekad nekļūst garlaicīgi, gatavota no kāpostiem, bietēm, burkāniem, ir piemērota kā uzkoda vai piedeva.

Sastāvdaļas:

  • Viens liels burkāns.
  • Viena vidēja biete.
  • Baltie vai Pekinas kāposti, ceturtdaļa galvas.

Salātu gatavošana:

  1. Dārzeņus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens ar otiņu, var pārliet ar verdošu ūdeni.
  2. Notīriet bietes un burkānus. Kāpostiem noņemiet augšējās lapas.
  3. Sakņu dārzeņus sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež plānās strēmelītēs.
  4. Sasmalciniet kāpostus.
  5. Ielieciet dziļā bļodā. Sezona ar augu eļļu.
  6. Sasmalcina ar dakšiņu, lai no dārzeņiem izdalītos sulas.

Šādos salātos varat pievienot svaigus garšaugus, gurķi un svaigus cukīni. Dārzeņu un saujas svaigu ogu, brūkleņu vai dzērveņu kombinācija pēkšņi spēlēs, piešķirot salātiem skābenu garšu. Noderēs arī sauja valriekstu, saulespuķu sēklu vai ķirbju.

Zupa

Zupas ar psoriāzi vislabāk var pagatavot dārzeņu buljonā. Jūs varat ēst sēņu un dārzeņu biezzupas, kas garšotas ar zema tauku satura jogurtu. Noderīgas ir arī zupas uz liesa kefīra, piemēram, holodnik.

Pusdienām piemērota šampinjonu biezzupa ar puraviem.

Sastāvdaļas:

  • šampinjoni - 500 g;
  • viens mazs puravi;
  • zaļumi, pētersīļi, dilles;
  • ķiploki;
  • pilngraudu maizes drupatas.

Sēņu zupas pagatavošana:

  1. Visas sastāvdaļas rūpīgi nomazgā.
  2. Sēnes sagriež ceturtdaļās, puravi sagriež gredzenos.
  3. Smalki sagrieziet garšaugus un ķiplokus.
  4. Katliņā nelielā ūdens daudzumā sautē sēnes un sīpolus, līdz tās kļūst mīkstas.
  5. Pievienojiet zaļumus un svaigus sasmalcinātus ķiplokus.
  6. Pagaidiet, līdz šķidrums vārās.
  7. Noņem no uguns un sasmalcina līdz gludai.

Zupu var garšot ar jogurtu. Ēd ar grauzdētu pilngraudu maizi.

Otrais kurss

Otrajai der tvaicētas vistas kotletes vai ceptas zivs filejas.

Ceptām zivīm jums būs nepieciešams:

  • 400 g liesas filejas, piemēram, karpas, mencas, līdakas, heki;
  • viens mazs burkāns;
  • viena spuldze;
  • zaļumi, dilles, pētersīļi;
  • Šampinjons.

Ēdienu gatavošana:

  1. Rūpīgi nomazgājiet burkānus un sēnes.
  2. Notīriet spuldzi.
  3. Burkānus rupji sarīvē vai sagriež strēmelītēs.
  4. Sīpolu sagriež gredzenos.
  5. Sēnes pārgriež uz pusēm.
  6. Smalki sagrieziet zaļumus.

Cepamajā traukā lej nedaudz ūdens un kārtām izklāj rīvētus burkānus, sīpolus, zaļumus, sēnes, zivju fileju un atkal dārzeņus tā, lai sēnes būtu virsū. Formu pārklāj ar cepampapīru vai tam paredzētu vāku un liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep trauku ceturtdaļu stundas.

Deserts

Saldumiem var ēst auzu pārslu cepumus, zefīrus, zefīrus un desertus, kuru pamatā ir dabīgi augļi, ogas, rieksti, bet nesatur cukuru. To piemērs var būt neapstrādātas pārtikas kūkas, kurās izmantotas dateles, mandeles, saulespuķu sēklas, pat griķi.

Dažas funkcijas

Vakariņās vai brokastīs piemērotas olbaltumvielu omletes ar svaigiem zaļajiem zirnīšiem. Tomēr nevajadzētu paļauties uz olu ēdieniem. Tos var ēst 2-3 reizes nedēļā, ja slimība ir remisijas stadijā.

Ar svētku ēdieniem jāievēro piesardzība, jo ballītē nav pieņemts atteikties no ēdiena. Tas ir labi, ja cilvēks ar psoriāzi remisijas stadijā atļaujas reizi mēnesī atteikties no ierastās ēdienkartes, ļaunprātīgi neizmantojot aizliegtos ēdienus. Vienīgās lietas, no kurām jums patiešām vajadzētu atturēties, ir alkoholiskie dzērieni, šokolāde un kafija.

Ja ciemiņus gaida cilvēks ar psoriāzi, tad problēmu nebūs. Ir simtiem diētisku un veģetāru ēdienu, ar kuriem nav kauns izturēties pret pašu karali.

Diētu šķirnes

Esošās diētas psoriāzes ārstēšanai ir balstītas uz dažādiem principiem. Piemēram, Dr. Pegano, psoriāzes diētiskās uztura autors, ieteica, ka vissvarīgākais faktors slimības atvieglošanai un remisijas paildzināšanai ir monodiēta 3-5 dienas un zarnu attīrīšana. Ārste uzskata, ka psoriāzes izārstēšanas atslēga slēpjas pH līdzsvarā, tāpēc viņa atļauto pārtikas produktu sarakstā iekļāva sārmainus pārtikas produktus, kas atveseļo organismu.

Taču cilvēkam ir vajadzīgas skābes, jo psoriāze neattīstās, ja vides pH ir optimāls.

Diēta D. Pegano

Diētiskā uztura būtība pēc amerikāņa doktora Pegano metodes ir ievērot diētas posmus un iekļaut ikdienas uzturā noteiktus pārtikas produktus.

Ieteicamie pārtikas produkti psoriāzes ārstēšanai

Pegano diēta sastāv no svaigiem dārzeņiem un augļiem. Tomēr āboli, banāni un melones tiek uzskatīti par atsevišķu neatkarīgu ēdienu. Tos izmanto ceptā veidā.

Persona ar psoriāzi sāk ar tā saukto badošanās diētu un izvēlas vienu no:

  • mono-augļu diēta, kas tiek ievērota 5 dienas;
  • ābols, kas turas 3 dienas.

Turklāt ārstēšana ietver:

  1. Fiziski ārstnieciskie vingrinājumi mugurkaulam, jo Dr. Pegano saskatīja saistību starp recidīviem un muguras problēmu. Fakts ir tāds, ka bojāti skriemeļu diski saspiež nervu galus un asinsvadus, un traucēta asins plūsma izraisa psoriātisku recidīvu.
  2. Skaistumkopšanas salonu, vannu un saunu apmeklēšana, ārstnieciskās vannas. Procedūras attīra ādu, izvada toksīnus no organisma.
  3. Efektīva stresa pārvaldība, sākot no meditācijas līdz iecienītākās mūzikas lasīšanai un klausīšanai. Jo zemāks stresa līmenis, jo mazāks ir recidīva risks.

Cilvēki ar psoriāzi savā ikdienas uzturā iekļauj:

  • graudaugi un klijas;
  • mandeles;
  • liesa gaļa un zivis;
  • piena un rūgušpiena liesi produkti (piens, rūgušpiens, paniņas, jogurts);
  • putra, kas vārīta ūdenī;
  • pilngraudu maize.

Aptuvenā nedēļas ēdienkarte saskaņā ar Dr. Pegano:

  1. Pirmajā dienā brokastīs griķu biezputra, pusdienās - dārzeņu zupa un svaigu dārzeņu salāti, vakariņās - cepta vai vārīta zivs fileja ar lapu salātiem. Jūs varat uzkodas ar augļiem, svaigiem un ceptiem.
  2. Otrajā dienā brokastīs var ieturēt olbaltumvielu omleti ar zaļumiem, pusdienot ar rīvētu brokoļu un puravu zupu, bet vakariņās ēst vārītu vistas fileju ar zaļajiem zirnīšiem vai sparģeļu pupiņām.
  3. Trešajā dienā brokastīs ietilpst kefīrs vai dabīgais jogurts, pusdienās mieži ar dārzeņiem un sēnēm, vakariņās svaigu dārzeņu salāti un vistas gaļa.
  4. 4. dienā var ieturēt brokastis ar biezpienu, iedzert kumelīšu tēju, pusdienot ar zema tauku satura zivju zupu, uzkost ar vīnogām vai ceptu ābolu un pusdienot ar dārzeņu salātiem.
  5. Piektajā dienā brokastīs ietilpst seleriju salāti, pusdienās pilngraudu makaroni ar dārzeņiem, vakariņās krēmzupa vai kāpostu zupa ar pilngraudu maizes grauzdiņiem. Uzkost var ar jebkuru augļu no atļautā saraksta vai sauju riekstu/sēklu.
  6. Sestajā dienā var ieturēt brokastis ar rupjā graudainā biezpiena kastroli, uzkodas ar zema tauku satura jogurtu, bet pusdienās ēst ceptu foreli ar dārzeņiem.
  7. Visbeidzot, pēdējās 7 dienās ir iekļauti tādi ēdieni kā burkānu salāti brokastīs, borščs pusdienās, griķu vai miežu biezputra ar dārzeņiem vai vistas krūtiņa.

Ārsta diēta

Pēc ārsta domām, psoriāzes izpausmes atvieglo īpaša sārmaina diēta, kas dziedē ādu un locītavas un uzlabo imunitāti. Mēnesi jums vajadzētu atturēties no ogļhidrātu un olbaltumvielu pārtikas.

kumelīšu tēja psoriāzes ārstēšanai

Slimības saasināšanās laikā ārsts iesaka lietot sorbentus, pusstundu pirms ēšanas dzert kumelīšu tēju.

Lielākā daļa pārtikas produktu, ko ārsts iekļāva izstrādātajā diētā, ir sārmaini, ar pH līmeni 7-14. Cepti un kūpināti ēdieni ir kontrindicēti. Cilvēkam jāēd vārīti, cepti bez taukiem, sautēti ēdieni.

Reizi 7 dienās ārsts iesaka cilvēkiem ar psoriāzi "izkraut" zarnas. Visu dienu cilvēks patērē kādu no produktiem:

  • raudzēts piens, biezpiens vai kefīrs;
  • āboli;
  • dārzeņus.

Badošanās diena nenozīmē badastreiku, jo psoriātiskā recidīva laikā organisma nogurdināšana ir stingri aizliegta.

Turklāt jums ir nepieciešams:

  • iekļaut lecitīnu ikdienas uzturā;
  • ēst 5 reizes dienā, ēdot aptuveni vienādas kaloriju porcijas vai sadalot diētu trīs galvenajās ēdienreizēs un divās uzkodās;
  • atmest smēķēšanu.

Diēta ietver daudz augu pārtikas un samazina olbaltumvielu uzņemšanu:

  1. Augļi un dārzeņi, īpaši ogas (vīnogas, ķirši), nektarīni, ananāsi, mango un papaija. Pirms ēšanas augļus un ogas kārtīgi nomazgā, mizu noloba. Dārzeņus, kāpostus, burkānus, brokoļus, gurķus izmanto kā piedevu, salātos, zupās. Tomēr tie dos lielāku labumu, ja tos ēdīs svaigus, termiski neapstrādātus.
  2. Graudaugi, pilngraudu maize, makaroni, griķi, cietie kvieši, nerafinēti milti.
  3. Diētiskā gaļa un jūras zivis.
  4. Zaļumi, sēklas.
  5. Olas un liesi piena produkti.
  6. Augu eļļas.
  7. Žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, dateles.
  8. Tofū.

Ierobežotā daudzumā cilvēks ar psoriāzi var ēst sēnes, riekstus, medu un greipfrūtus. Jādzer galda vai minerālūdens, zāļu tējas, indicētas pret psoriāzi.

ārsts ir apmierināts ar psoriāzes diētu

Ēdienkartē esošie ēdieni satur būtiskas uzturvielas, kas nepieciešamas cilvēkam ar ādas slimību:

  • vitamīni, minerālvielas;
  • polinepiesātinātās taukskābes;
  • cinks, kalcijs.

Piemēram, brokastīs varat ēst biezpienu vai jogurtu ar augļiem vai graudaugiem, pusdienās - zupas uz dārzeņu buljona, ieskaitot biezeni, vakariņas ar zivīm, vinegretes, makaronus no pilngraudu miltiem. Nevajadzētu vienā ēdienreizē iekļaut putru un biezpienu vai zupu un putru, bet svaigi dārzeņi un augļi var būt jebkurā ēdienreizē. Kā desertu varat pagatavot smūtiju vai augļu salātus.

Citi padomi un triki

Diētiskais uzturs atšķiras atkarībā no tā, kuru ķermeņa daļu aptver psoriāze. Cilvēks joprojām veido diētu, pamatojoties uz produktu sastāvu un gatavošanas metodi, bet pielāgo atļauto un aizliegto pārtikas produktu sarakstu, ņemot vērā psoriātiskās izpausmes.

Piemēram, galvas ādas psoriāzes uzturā nav iekļautas daudzas garšvielas un sīpoli, ķiploki, mārrutki un sinepes. Tāpat ir kontrindicēta trekna, smaga cepta pārtika, bagātīgi konditorejas izstrādājumi, olu kultenis un makaroni.

Pārtikā, kas tiek pakļauta ilgstošai termiskai apstrādei, paliek maz vitamīnu, un maizes izstrādājumos, kam pievienots cukurs, pilnpiens, sviests, nav šķiedrvielu, kas cilvēkam ar psoriāzi ir nepieciešamas, lai stimulētu gremošanas funkcijas.

Psoriāzes saasināšanās laikā diētai jābūt stingrai, un tajā jāiekļauj tikai vārīti, sautēti, biezeņi, hipoalerģiski dārzeņi, augļi, ogas un graudaugi uz ūdens.

Nepieciešams papildus lietot minerālvielas un vitamīnus un rūpēties, lai uzturā būtu pēc iespējas vairāk augu šķiedrvielu.

Diēta svara zaudēšanai psoriāzes gadījumā

Aptaukošanās un liekais svars negatīvi ietekmē psoriāzes gaitu, jo slimība galvenokārt skar ādas krokas. Cilvēkiem ar aptaukošanos psoriāze var būt smagāka un recidīvi ilgst ilgāk, jo aptaukošanās negatīvi ietekmē ķermeņa sirds un asinsvadu un muskuļu un skeleta sistēmas. Tāpēc, ja cilvēks sver daudz un pamana ādas slimības izpausmes, viņam vajadzētu zaudēt svaru.

vingrinājumi un diēta psoriāzes ārstēšanai

Vislabākos rezultātus var sasniegt, ja apvienojat stingru diētu un mērenu fizisko slodzi. Vingrinājumus var sākt pēc tam, kad paasinājums pāriet, un slimība samazinās.

Seši principi, kas jāievēro cilvēkiem ar psoriāzi, lai zaudētu svaru un uzlabotu ādas slimības gaitu:

  1. Jūs nevarat pilnībā izslēgt ogļhidrātus, bet jūs varat un vajadzētu - treknu pārtiku. Izņēmums ir zivis, kas bagātas ar polinepiesātinātajām skābēm.
  2. Iekļaujiet uzturā pretiekaisuma pārtiku, graudaugus, linsēklu miltus, nerafinētas augu eļļas, īpaši neapstrādātas augstākā labuma olīvas, svaigas zivis, bet ne kūpinātas vai sālītas.
  3. Izslēdziet pārtikas produktus, kas provocē iekaisuma procesus, piemēram, kartupeļus, papriku, baklažānus.
  4. Dzeriet pietiekami daudz šķidruma, ūdeni, nedaudz gāzētu minerālūdeni.
  5. Mēreni vingrojiet, apmeklējiet baseinu, saunu, tiklīdz slimība nonāk remisijas stadijā.
  6. Pārvaldiet stresu. Šī ir vesela zinātne, kas ļauj kontrolēt emocijas un tāpēc atturēties no impulsīvas neveselīgas pārtikas, saldumu, marinētu gurķu ēšanas, kas "palīdz nomierināt" satrauktos cilvēkus.

Efektīvas diētas svara zaudēšanai ietver jebkuru diētu, kas ir indicēts psoriāzes ārstēšanai, jo tajās ievēroti trīs galvenie veselīga uztura principi:

  1. Neveselīgas pārtikas izslēgšana.
  2. Pietiekama šķidruma uzņemšana.
  3. Frakcionēts uzturs.

Personai ar psoriāzi jāuzrauga savs stāvoklis visa ārstēšanas kursa laikā un neatkarīgi jāizslēdz visi pārtikas produkti, kas saasina slimības gaitu, pat ja tie ir atļauto produktu sarakstā.